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重砸10億,核心大單品首秀安徽,懷莊欲領跑醬酒新周期?

來源:酒食匯 2022-06-21 15:00 作者:佚名 編輯:小琪

6月19日,懷莊酒核心大單品安徽市場招商懇談會暨安徽運營中心啟動儀式在合肥舉行。

六月廬州,激情似火;初夏合肥,醬香四溢。

6月19日,懷莊酒核心大單品安徽市場招商懇談會暨安徽運營中心啟動儀式在合肥舉行,安徽省食品行業協會酒類流通分會會長左澤壽,酒旗星科技有限公司董事長孟躍,國家一級白酒品酒師姜弘,懷莊酒業集團運營總監熊堂乾,懷莊酒業集團有限公司核心大單品總經理徐菲、華東區域經理金鑫,懷莊酒業集團有限公司銷售副總林都,貴州懷莊酒安徽運營中心董事長李子君、總經理周玉梅等領導以及來自全省主流經銷商,共同見證懷莊酒業核心大單品在安徽市場開啟全新篇章。

懷莊入皖,為徽酒流通注入新活力

公開資料顯示,貴州懷莊酒業(集團)有限責任公司組建于1983年,是貴州省仁懷市茅臺的民營釀酒企業之一。歷經39年的沉淀,懷莊酒業年產優質醬香5000余噸,老酒儲存2萬余噸,為懷莊產品品質提升以及產品的持續供應提供了強大的保障。

聚焦懷莊酒核心大單品,是貴州懷莊酒業集團的重要戰略。2021年9月,懷莊核心大單品上市,產品一經推出,便引起業界的廣泛關注和專家團、消費者的一致好評。更因不忘初心,堅持創作之魂,而獲世界十大烈酒“遵義產區第六屆“紅高粱獎”評選的“推薦品牌獎”、中國醬香白酒核心產區(仁懷)“十大名酒”、2022中國醬酒新勢力高峰論壇“商務價值典范品牌”等殊榮。

左澤壽在致辭中表示,隨著國家政策的調整以及經濟形勢的好轉,必將會促進高端、優質醬香白酒的高速發展??梢灶A見到,至2030年,醬香酒總銷售額達3000億以上,白酒的次高端及以上價位,醬香酒將超六成;在中檔白酒市場,醬香酒也要占至三成。在懷莊酒業等貴州知名醬酒企業的推動下,“醬酒熱”已從現象演變為趨勢,屬于醬酒的“黃金時代”已經到來,這是酒類流通行業的機遇,懷莊酒核心大單品安徽的上市,必將為安徽酒類流通領域的全面復蘇注入新的活力。

熊堂乾在致辭中表示,懷莊酒核心大單品具有五大優勢:一是懷莊醬酒源自茅臺鎮 7.5 平方公里核心產區,世界醬酒核心產區 1.5 平方公里;二是懷莊酒業自有專用糧基地,甄選優質紅櫻子糯高粱,釀造與生產用水均取自赤水美酒河生態水源;三是按照工藝要求,全面采用“12987”坤沙大曲醬香釀造工藝;四是懷莊酒業獨創的“湖底恒溫窖藏法”提升了品質;五是核心大單品基酒甄選10年以上的老酒進行勾調。

重砸10億,打造中國高端醬酒新品味

對于如今醬酒現狀,徐菲提出四個核心觀點:一是空間拓展未成型。醬酒市場的普及,拓展依然有很大空間;二是價位布局未成型。中高端占據主要,次高端仍有很大潛力;三是消費轉化未完結。醬香獨有特點,排他性,能夠讓這部分人群高忠誠度消費;四是供需矛盾未平衡。價格好,質量好,產品好的還不夠多。

唯有保證品質,謀求高質量發展,方可在市場擁有持續的話語權,在“醬酒新勢力”的浪潮中,越走越遠。懷莊酒核心大單品前后經歷了10年時間的打磨,致力打造中國高端醬酒新品味,產品采取實行以產定銷,今年計劃配額不超過218噸。

針對懷莊酒核心大單品,懷莊酒業將斥資10億余元,對其進行立體化、網格化、多層次、多維度品牌塑造,并制定了三個五年計劃:第一五年,品牌化發展蓄勢;第二個五年,品牌化推廣啟航;第三個五年,品牌市場化完成。

據此,從去年下半年開始,懷莊酒業廣告營銷正式布局,以全國機場廣告為先,高炮為輔,地方宣傳為次,以華東,華南為首,投放涵蓋高速路牌廣告500多塊、52個機場廣告、戶外大牌300塊等,并冠名懷莊核心大單品高鐵。近期,懷莊核心大單品廣告登陸CCTV1、2、4、7、17等頻道,以及河南、山東、廣西等十幾個衛視,并新增貴陽廣告機投放400塊、電梯視頻廣告1226塊等。以此來提高品牌知名度和曝光度,為產品落地打下基礎。

“2+N原則”布局安徽,懷莊酒大有可為

安徽是白酒產銷大省,白酒市場容量達350億元,隨著醬香酒的消費潮流逐漸形成,安徽市場醬酒氛圍也在急劇升溫,并呈現出“一超多強、群醬逐鹿”的競爭格局。

孟躍在演講中對懷莊醬酒破局安徽白酒市場指出三大路徑:一是權威效應。誰在安徽喝懷莊醬酒是關鍵,超級用戶是戰略的起點;二是培育精英。重點培養投資型消費者,他們才是破局安徽的中堅力量;三是引領小眾。沒有場景,沒有體驗,沒有社交,就沒有認同和信任,也就沒有傳播和交易。體驗+社交,正在成為一種新穎消費方式。

周玉梅對懷莊核心大單品安徽市場2022年發展戰略做規劃:在市場布局中采取2+N原則(2大核心市場:合肥+阜陽,N個基礎市場),圍繞重點客戶重點支持,一商一策、扶優扶強,確保經銷商利潤,圍繞事件營銷+終端推介會+小型品鑒會+大型活動+立體化品牌傳統,助推懷莊安徽市場高質量發展。

現場有經銷商表示,不論從市場容量、經濟、人口,還是價格帶等幾個白酒重要的維度來看,安徽市場都能夠支撐醬酒較大的發展。醬酒持續熱,懷莊格外火,在以品質和品牌為核心競爭的醬酒中場和下半場,懷莊酒大有可為。

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